LA CHIESA MADRE

Dopo un lungo silenzio di secoli, durante i quali si susseguirono nella regione invasioni e razzie, nel secolo XI, Manduria si riaffaccia alla storia con la protezione degli Altavilla, famiglia feudale normanna , originaria di Hauteville (penisola della Francia settentrionale). Ricostruita per opera di Ruggero il Normanno col nome di Casalnuovo, in seguito ad accordi presi da questi con Papa Urbano II, nel centro della città, venne edificata la chiesa parrocchiale ora Collegiata, dedicata con "augustissimo" titolo alla SS. Trinità.
Non si conosce la data precisa della costruzione della Chiesa ma ciò che si può precisare è, che l'antica, in origine, aveva dimensioni più modeste di quelle attuali: era composta da tré sole navate con volte a cannucciata, dalla sagrestia e dal campanile chiamato la "Gran Torre della Chiesa" forse servito in epoca remota come Torre militare o civile. E' indubbia l'importanza che dovette assumere nel tempo la Chiesa Madre per i cittadini di Casalnuovo, poiché fu oggetto di continue ricostruzioni ed ampliamenti.